中新網柳州2月21日電 (朱柳融)話題#螺螄粉還不發貨#日前登上微博熱搜，網友催促螺螄粉發貨。2月21日，為緩解柳州螺螄粉企業用工緊張等問題，廣西柳州市魚峰區組織近200名志愿者進入7家企業，支援企業復產復工。
志愿者正在包裝螺螄粉。 朱柳融 攝話題#螺螄粉還不發貨#2月20日登上微博熱搜，目前閱讀量達2.7億，引發9.7萬人次參與討論表達自己“舌尖上的煩惱”，紛紛催促螺螄粉發貨。那么，螺螄粉為何還不發貨呢？
記者在采訪中發現，用工緊張導致產能下降是原因之一。柳州市螺狀元食品有限公司辦公室主任張平衡介紹，該企業于2月10日開始復工，因受疫情影響，該企業員工到崗率約50%，加上米粉等原材料緊張，導致該企業每天產量約4萬袋，不足平日產量的一半。
志愿者正在分裝螺螄粉。 朱柳融 攝張平衡表示，因春節假期訂單激增，目前該企業仍有約300萬袋螺螄粉待發貨，他們正在按照計劃持續發貨。此外，因為快遞運輸在很多城市受到限制，影響了到貨的速度。
遇到類似問題的還有柳州市樂哈哈食品科技有限公司，該企業總經理韋艷琴表示，受疫情影響，民眾宅在家里拉動了袋裝螺螄粉的銷量。目前，該企業復工率達95%，但是因為訂單激增，產品供不應求，人手依然緊張。
志愿者正在分裝螺螄粉。 朱柳融 攝為了緩解柳州螺螄粉企業用工緊張問題，推動企業復工復產，2月21日早上柳州市魚峰區發布招募令征集志愿者。當天下午，近200名志愿者進入7家螺螄粉企業，進行分裝、打包、貼單等包裝工作。
志愿者黃熹玥進入柳州市螺狀元食品有限公司，協助粘貼快遞單。“看到#螺螄粉還不發貨#登上微博熱搜，我們柳州人也很著急，希望出一份力讓他們快點收到貨。”黃熹玥表示，她和其他3個志愿者半小時貼400單，效率還不錯。
工人與志愿者正在生產線上忙碌。 朱柳融 攝螺螄粉企業對志愿者們的工作表示肯定。“今天有15名志愿者來幫忙，可以讓我們騰出部分員工到其他生產崗位，提升生產效率。”張平衡表示，志愿者持續幫忙的話，預計可提升10%—20%的產量。
組織志愿者協助企業生產，僅是魚峰區支持企業復工復產的措施之一。柳州市魚峰區工業園區管委會副主任陳冬煒介紹，還將持續組織志愿者走進更多企業，支援復產復工；積極對接與協調相關部門，為去外地采購原料的企業“護航”，保證運輸暢通；此外，還給該園區企業發放了3.7萬只口罩，4噸消毒水等防疫物資。
據悉，柳州螺螄粉產業園里23家袋裝螺螄粉企業已全部復工，目前日產螺螄粉40多萬袋。(完)
