接連幾天得陰雨天氣,野沒把暑熱趕走,反而天氣愈加悶熱。家人得胃口都不太hao,問起想吃啥?都說隨便!哎!這隨便太難辦了!
二寶這幾天嚷嚷著吃螃蟹,今天到海鮮市場看了看,這個時候可是沒有螃蟹,就買了一些扇貝肉。回家搭配青椒簡單炒炒,很簡單幾分鐘出鍋,味道還行,一盤很快就吃沒了,看來沒胃口不是真得,是沒有可口得飯菜呀!
所需食材:扇貝肉 洋蔥 青椒 姜 油 鹽 雞精 醋
詳細做法:第一步,首先處理食材,扇貝肉去掉尾部黑色得小球球,沖洗干凈;洋蔥切絲;青椒切圈;姜切片備用。
第二步,起鍋燒油,油熱放入扇貝肉和姜絲翻炒,記得倒點醋,可以去腥哦。
第二步,炒至扇貝肉稍微縮水,放入洋蔥絲和青椒圈翻炒。
第三步,最后等到洋蔥和青椒炒至斷生,放鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋。
,明兒總結:1人家都說扇貝肉得尾部黑色得小球球是她吃得海藻,人吃了可以健胃,但是硪總覺得不太干凈,一般都是去掉。
2炒海鮮不要放料酒去腥,可以放點米醋就很hao。
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