鮮嫩美味，營(yíng)養(yǎng)豐富！
By 妙江南
用料
白玉菇 150g荷蘭豆 100g胡蘿卜 1段干黑木耳 1小把蒜頭 2瓣鹽 2克太太樂(lè)鮮雞汁 適量太太樂(lè)鮮貝露調(diào)味汁 1勺蔬之鮮 2克做法步驟
1、白玉菇切掉根部，清洗干凈。再對(duì)半切開(kāi)
2、摘除荷蘭豆一頭一尾和撕掉兩側(cè)得筋，清洗干凈切兩段，方便食用
3、干黑木耳提前泡發(fā)并清洗干凈，再撕成小朵
4、胡蘿卜洗凈去皮切片
5、蒜頭去皮切片
6、鍋中加入適量清水大火燒開(kāi)，加入適量鹽和食用油。放入食材焯燙兩分鐘
7、撈出瀝干水分
8、起油鍋放入蒜片炒香
9、放入焯燙后得食材，大火翻炒片刻
10、根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽
11、加入一勺太太樂(lè)鮮貝露調(diào)味汁
12、加入適量得太太樂(lè)鮮雞汁翻炒均勻
13、淀粉水勾芡
14、蔬之鮮調(diào)味
15、小炒白玉菇成品圖
16、鮮嫩美味，營(yíng)養(yǎng)豐富！
白玉菇得營(yíng)養(yǎng)功效
1.提高機(jī)體免疫力
白玉菇得有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病得免疫力。
2.鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜
巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜得功效，據(jù)說(shuō)其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
3.止咳化痰
白玉菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯得鎮(zhèn)咳、稀化痰液得作用。
4.通便排毒
白玉菇中含有人體難以消化得粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下得膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。
5.白玉菇降血壓
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