泰安因泰山而得名_城區位于泰山腳下_依山而建_山城一體。其特產也如泰山一般有著獨特氣質_泰安大白菜、泰山何首烏、山東煎餅、泰山赤鱗魚、肥城桃、新泰芹菜、東平湖大青蝦、雨山核桃、大王櫻桃、泰安豆腐。
1、泰安大白菜
泰安大白菜是泰安三美之一_不論炒食、燉食_還是清蒸、醋溜_口味皆鮮美。
2、泰山何首烏
泰山何首烏為名貴中藥_主治身體虛弱_健忘多夢_失眠_皮膚搔癢等多種疾病。
3、山東煎餅
山東煎餅用五谷雜糧為原料制成_營養豐富_便于人消化_是平民之食。
4、泰山赤鱗魚
泰山赤鱗魚為我國五大名魚之一_自然資源量十分稀少。
5、肥城桃
肥城桃我國名優水果之一_其果實肥大、肉質細嫩、汁多甘甜、營養豐富_被譽為“群桃之冠”。
6、新泰芹菜
新泰芹菜距今已有三百多年的栽培歷史_清時選為貢品。其無渣、質脆味美、營養豐富。
7、東平湖大青蝦
東平湖大青蝦鮮嫩_肉質細膩_彈性好;清燉后通體鮮紅美艷_食之香氣撲鼻。
8、雨山核桃
雨山核桃對人體有益_可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
9、大王櫻桃
大櫻桃含鐵量較高_具有非凡的營養價值_對痛風、關節炎等病有特殊的食療效果。
10、泰安豆腐
泰安豆腐是“泰安三美”之一_在元朝以前_就已成為泰山和泰安地區一流名菜。
