1歲左右的寶寶,胃容量有限,吃的不算多,所以正餐食物產生的能量,往往不能滿足娃生長發育的需求。
解決這個問題的方法,除了提高主食的營養密度,我們還可以試試在正餐之間,適量補充一些營養密度較高的健康小零食。
今天教大家做的這道牛奶米糕,材料非常簡單,只需要牛奶和大米就能做。
這是一道能補鈣的小零食,成品Q彈軟糯,奶香十足。不僅營養密度較高,還能鍛煉咀嚼能力。
牛奶米糕 參考月齡_12M+
準備食材_大米_250克,牛奶_200毫升
食材分量只代表制作量,不代表寶寶添加量
1.取250克大米,提前倒入水中浸泡兩小時,開始做的時候,撈出瀝干水分。
2.將瀝干水分的大米倒入破壁機中,隨后倒入200毫升的牛奶,攪打成漿。
3.把打好的的米漿倒入紙杯模具里面,蒸屜放上蒸鍋,水燒開后再蒸30分鐘左右。
?沒有紙杯的,可以選擇其他模具代替,比如透明玻璃盒等。
4.牛奶米糕放涼后,手動脫模擺盤。
?如果是用玻璃盒模具制作的,倒扣脫模后切方即可。
5.撒點應季的干桂花增香就完成啦!如果娃滿1歲愛吃甜,也可以適量淋點蜂蜜哦~
可以手拿著吃,也可以用叉子吃,鍛煉抓握能力妥妥的~
制作要點
●用玻璃模具代替紙杯時,可以提前刷點油在底部,或墊硅油紙,方便脫模。
●寶寶喜歡甜一點,除了蜂蜜之外,也可以加點切碎的水果調味。