未來5年，數字經濟時代的物流會是怎樣的？最近多位物流企業老總找我交流，他們坦言：今天，互聯網物流平臺模式已經開始走下坡路了，那么未來的物流路在何方？2021年下半年，物流企業該如何轉型？
我先開門見山地跟大家總結幾個重要趨勢：
1、未來5年的經濟，將是實體為王的時代；
2、未來的物流必將切換到供應鏈運營服務，是將商流、服務、數據、金融融為一體的時代；
3、不懂商流的物流，未來將無物可流。
接下來我將從流量的變化、交易的變化、制造業的轉型、訂單集約化趨勢、用戶體驗的變化等方向給大家來一次獨家分析。
一、數字經濟時代的供應鏈變化：以鴻星爾克為例
物流的本質是服務于商流，商流的變化則源于用戶流量的遷移。曾經的傳統線下零售時代，成就了當時的合同物流模式；2007年后電商興起，成就了云倉+快遞的物流模式；2014年移動互聯網快速發展，打破了信息不對稱，帶動了互聯物流平臺；2015年共享經濟出現，帶動了眾包物流模式。
2021年的今天，新物流的變革已經逐漸出現端倪。從最近比較火爆的鴻星爾克事件我們可以看出幾個趨勢：
1、90后、00后的新消費時代，情緒帶動的新電商成為新趨勢：
一個瀕臨破產的國貨品牌，在民族情節的帶動下，一夜火爆，火爆的背后帶動了一系列非理性消費。
鴻星爾克事件一夜火爆，門店客流不斷
2、品牌直供全渠道與私域流量為王的時代到來：
鴻星爾克的事件可以看出，品牌運營進入全渠道時代，不管是電商平臺，還是各大短視頻直播平臺，品牌方做全渠道的流量已成為趨勢。同時，他們的抖音平臺多賬號快速實現3000多萬的粉絲（包括老板吳榮照的1177萬），快速實現了私域流量打造。今天來看，中國的服裝品牌，中國國貨品牌，目前尚未有一家企業實現單平臺3000萬粉絲矩陣。
鴻星爾克全員營銷體系
3、供應鏈的新變革：
鴻星爾克火爆的那幾天，單日線上交易過億，用為鴻星爾克發貨的快遞員的原話說“提前感受雙十一的到來”。這樣的消費，實現了快速清庫存。而接下來他們的直播和電商平臺，全部開始走預售模式了。從這一點可以看出新流量驅動了供應鏈的變革：預售模式、爆品模式，成就了訂單驅動互聯網制造的新型供應鏈模式。為什么鴻星爾克敢這樣玩？因為它遍布全國的五大生產基地生產了90%產能，所有運動鞋與服裝，都是自己研發生產的。
這就是只有具備自建、自控的實體企業，才能驅動的新型供應鏈模式。
鴻星爾克物流中心
4、物流的新變革：
鴻星爾克的物流架構，可能會成為未來數字經濟時代新物流的一個標桿。全國4個中央倉＋12個區域倉+7000家線下門店，構建了一個全面協同的供應鏈運營體系、新的供應鏈模式。可以看出，他們的倉的功能已經不是存貨為主的功能了，而是快速集散功能。爆款帶動預售，預售帶動訂單生產，訂單進入全國物流網絡，實現快速的訂單履約。
鴻星爾克物流中心機器人作業現場
從鴻星爾克的供應鏈變革可以看出，傳統的做存貨型服裝物流的模式已經快速被淘汰了。新型互聯網流量驅動的供應鏈模式，實現了數字化渠道、數字化制造、數字化物流、數字化用戶（粉絲）管理。要跟鴻星爾克這樣的企業有物流合作，可能只有兩種：
1）做它的一件代發的快遞，線下門店直發C端客戶，或者從區域倉直發C端客戶，快遞為主；
2）做它的干線、城配到店的物流，這個是整車和快運為主。
其他的倉的物流，基本沒有第三方物流的事情了。
二、數字經濟時代的供應鏈變化：以大家電行業為例
如果問你，未來5G時代最有變化的空間在哪里？那就是家庭生活。未來智能家庭生活，從你進門那一刻開始，每一個家電都智能化的。電視、空調、燈光、掃地機器人等，完全可以根據你的習慣自動化配合你。
未來智能家電的生活場景
未來的3-5年，智能化家電全面升級每一個家庭，家電行業的物流供應鏈迎來一次升級高峰。為了了解目前各大平臺的家電物流服務現狀，物流指聞在8.18購物節做了一次測試，分別在京東、蘇寧、國美真快樂三大家電平臺購買同一類型智能電視，通過訂單履約的過程，全面體驗三大平臺的供應鏈及物流運營模式，從中可以看出他們的運營現狀和未來趨勢。
測試背景：8月18日，選擇國產家電品牌海信，店鋪屬性：海信京東自營旗艦店、海信蘇寧旗艦店、國美線上“真快樂”平臺（值得一提的是，國美線上平臺真快樂會自動匹配的就近線下門店）。
1、訂單生成：三大平臺下單，價格基本一致。
2、物流配送：出現差異化了，京東是京東物流配送；蘇寧則是第三方順豐配送快遞（有點納悶了，為什么不是蘇寧物流呢？）；國美則是國美安迅物流配送，與京東物流類似。
3、送裝服務：安裝費京東155元，送裝分離，京東服務團隊；蘇寧360元，送裝分離，順豐運送快遞，海信售后安裝服務；國美200元，送裝一體，安迅物流直接安裝。
相關信息如下：
物流指聞8.18智能家電購物體驗
體驗分析：這是一次非常有意思的購物體驗，可以看出未來的數字零售時代，線上線下、物流和安裝、本地門店庫存協同等各項供應鏈運營細節。
1、交易角度看：線上交易，城市倉發貨，這是典型的傳統電商模式，但如何實現人、貨、場的新重構是各家都在研究探索的領域，從這次隨機測評來說線上訂單，根據定位分配到本地門店，本地門店執行相關的交易和服務，用戶體驗不錯。
2、物流配送來看：作為大家電來說，城市中央倉直接配送運營邏輯差不多的，但這次測評中在蘇寧平臺上的體驗，經歷了多次轉運，不僅將時間拉長，而且無形中增加裝運貨損的風險。但無論如何，京東、蘇寧、國美真快樂三家都在用行動告訴外界，不管互聯網經濟再怎么發展，實體物流網絡有著獨特的重要性。
3、安裝服務來看：確實送裝一體完成比較符合用戶體驗，試想你收件一次要驗貨，安裝還要預約，安裝好了還要驗收一次，這無形浪費了用戶的時間，如果有問題，退貨流程還得等待物流退貨。如果家庭地址收貨，上班族會不會要被折騰幾次？
4、未來的智能家電大集成時代，可能不僅僅是簡單的物理安裝，可能還需要與智能家電系統的集成，所以那時候的送裝工人，不僅僅是送貨、物理固定安裝，可能還要懂技術、懂系統等等。
未來趨勢：中國制造已經進入了數字化時代，未來的智能家電產業，不是單一的一個產品，而是多個家電智能互聯網，同時根據用戶的需求個性化配置。與此同時，商業模式也會發展巨大的變化：未來的家電硬件可能會逐步接近免費，但家電帶來的持續消費，將新商業模式玩法。比如，電視免費送給你，但你必須買3年的會員；如果美團+海信聯合打造智能冰箱，冰箱可以免費送給你，但你必須成為美團生鮮的三年捆綁客戶，保障三年的消費。這種模式并不奇怪，英國生鮮電商Ocado曾經就推出The Future的免費冰箱，管到顧客冰箱的需求。
英國Ocado生鮮案例
英國Ocado智能冰箱
總之，大家電領域的供應鏈正在發生巨大的變革。從訂單聚合模式，個性化的訂制家電、跨平臺聯合打造粉絲經濟的產品，線上線下新零售的融合，到物流與物流的一體化。如果你是傳統的單一業務的送貨物流企業，可能在未來，你的業務會越來越難了。
三、數字經濟時代的供應鏈變化：生鮮農產品產地直供
如果說服裝是電商消費的一個大類，家電是未來5G智能生活升級的重要產品集合，那么還有一個重要領域的供應鏈也在發生巨大的變化，那就是生鮮農產品領域。本人從事生鮮農產品供應鏈有近10年，基本上見證了這個行業10年的發展。由于文章篇幅的限制，我會重點為大家分析：
1、農業工業化
未來農業的發展趨勢，一定是土地越來越集約，農業逐步走向工業化生產。蔬菜大棚、標準化果園、立體農場、現代化養雞場、高密度的養魚場等等，已經遍地開花。只有做到規模化種養殖、標準化生產、品牌化運營，你的產品才會有競爭優勢。比如：生菜大王馬鐵民，他的生產全面供應肯德基、麥當勞、漢堡王、海底撈等企業，他在全國有多個標準化的工廠；正大食品，他們在全國核心城市都有養殖基地，他們的雞肉和蛋直接供應多個城市。
生菜大王馬鐵民案例
所以說，今天干生鮮農產品物流，特別是這樣規模化生產的爆品企業，要去了解每一個產業的供應鏈模式，去為他們打造個性化的物流供應鏈服務，這樣才有未來。
2、訂單農業產地直供
我曾經預言，未來優質農產品都是定向種養殖，特供的模式。未來會有一部分農業產區，他們定向為城市高品質消費人群，提供定向的生鮮農產品供給。先預定，根據需求實時供給。這就需要高效、敏捷的物流供應。有兩個細分的服務：
1)未來一些城市配送的物流企業，抓住城市周邊的農場，為他們提供產地直供的生鮮農產品服務，這是一個不錯的細分市場；同時，為遠端產區到城市中轉提供配送服務，比如新疆特供的牛羊肉，到北京周邊集散京津冀；到無錫、蘇州覆蓋江浙滬等等。
2)一件代發，全國快速物流服務，不客氣地說，這項業務順豐跑通了多年。陽澄湖大閘蟹、查干湖的胖頭魚、四川雅江+云南香格里拉松茸等等，跑出了一套高效、敏捷的物流體系。
3、大型互聯網平臺，開始向實體農業滲透
我也曾經這樣預測，未來的大型互聯網平臺，都將和實體深入合作，甚至投資產地端的實體。不管是盒馬、美團，還是拼多多，這些大平臺，未來要獲得穩定的供應，必須要涉足上游。不排除，大平臺投資大型設施農業、大型立體農業、標準化的種養殖，然后根據市場的預測進行生產。
未來的訂單農業的供應鏈模式，未必是C端用戶確定的訂單農業，也可能是平臺驅動的訂單農業。
國外植物工廠模式
4、中央廚房帶動的新型供應鏈模式
2021年，網紅餐飲非常紅火，包括現在的網紅茶飲。前臺看熱鬧，后臺看門道。新餐飲背后帶動的是新型農產品供應鏈的變革。全國大型餐飲業都開始建立網絡型中央廚房，而且開始社會化服務。比如海底撈的上游供應鏈機構蜀海供應鏈，他們在全國核心城市都建立了中央廚房，而且80%左右都是為社會化服務的，服務了海底撈之外的3000多家餐飲連鎖。
這是什么信號呢？這樣的服務會實現上游農產品供應鏈的整合。先看一組數據：中國餐飲業市場年營收超過3萬億元，食材采購規模達8000億元，但中間渠道鏈接太長，損耗太多，是一個大問題！
數字農業的未來價值
不僅僅是大平臺中央廚房化，現在的網紅餐飲、外賣也走向標準化。不管是吃老鄉雞、一碗水煮魚干了三碗飯，你外賣點的小碗菜，還是紅燒肉，你以為是門店當天先做的么？你錯了，都是中央廚房加工后，門店簡單的加熱處理后，直接就外賣送出來了。你想想，每天門店那么多訂單，如果不是這樣標準化的生產，根本干不過對手。
再看看國外兩個案例：
1）美國加州Taylor農場模式：
打造了800家農場+中央廚房+全渠道末端銷售模式。美國很多城市的生菜，都是由這家公司供應的。
美國加州泰勒農場模式
2）韓國生菜工廠：原產地直供+智能工廠+全渠道銷售：
韓國最大的生菜工廠，幾乎韓國城市人消費的生菜都是這樣生產的。中央廚房加工、供應鏈扁平化運營，同時他們上游還有一個大型的水培植物工廠，可以根據市場對生菜的需求，精準的生產種植。
韓國中央廚房生菜工廠模式
從以上案例可以看出，今天生鮮農產品供應鏈，正在發生巨大的變革。特別是數字經濟時代，新型商業模式帶動農產品產地直供、城市中央廚房、快速響應的冷鏈物流，會成為新業態。所以，農產品物流、冷鏈物流的企業，你應該看清楚新的趨勢了。
【綜述】
以上列舉的三個行業，分別代表了服裝、家電、生鮮，這都是和民生息息相關的行業。同時，也是數字經濟趨勢下傳統商業向新零售、新消費快速轉型的行業。從過去15年電商發展之路來看，也是被互聯網驅動變革最快的行業。
總結一下他們的共性：
三大行業的流量都在快速轉移，去中心化、去平臺化，也就是在哪里交易不重要，我喜歡誰、信任誰、誰能提供靠譜的服務更重要。
鴻星爾克通過善舉獲得了全名的支持，打造了獨特的私域流量，盤活了這個老國貨品牌，驅動了全渠道、新制造、新供應鏈的轉型。
家電行業可以看出，在哪里交易不重要，價格都很透明，誰為交易做服務，特別涉及到送裝一體化物流服務更重要。雖然各家都在做，但從這次測評結果來看，能力上各有千秋，京東的穩定一如既往，國美安迅雖然出乎意料，但也只是本分，嚴格講幾家均有較大提升空間，可見這一領域的潛力。
生鮮農產品的變革：一手關系著4億種地農民的生存，一手關系著14億人口的生活。信任經濟的重構，變革了傳統的農產品商業流通方式，特別是高品質的農產品。中央廚房的社會化，驅動了農產品供應鏈的新變革。
今天，數字經濟才剛剛開始，2021年是“數字中國”的開局之年。每一個行業都孕育著各種變化的商機，正因為變化，這個行業才孕育著諸多不確定的商機。看到趨勢的同時，最讓我們欣慰的是，那些曾經的老品牌、老國貨，那些實體制造、實體物流，正在全面融入新經濟。或許，正是鴻星爾克、國美安迅，這樣的老品牌的實體企業的煥發，讓我們看到互聯網浪潮背后的老樹發新芽。
這篇文章，可能是我每年為數不多的行業分析，從物流為起點，看商流、看供應鏈、看新經濟的新業態，看重要的三大行業。今天的物流行業的企業家和從業者，如果從這個角度去看未來，可能會有與眾不同的收獲。
以上為黃剛本人的獨家分析，如果與大家有共鳴，歡迎交流討論！感謝！
本文作者黃剛：漢森供應鏈董事長、農特集團總裁，21年物流供應鏈從業經驗，10年新農業產業研究。全網各大平臺搜索：“黃剛”或“黃剛頻道”，可以獲得我最前沿的商業分析。
