豬肉的價格又跌了,不過人們似乎對此還是挺無感的,因為多數人覺得這豬價還是比去年同期貴了太多。
現在人們最關心的一個問題就是春節前,豬肉價格是不是還有上漲空間了?或者更直白的問,豬肉價格年前會不會上漲呢?
目前來看,豬肉價格的漲跌更加理性了,雖然節日臨近,但是消費者不買豬肉,再有冷凍豬肉不斷投入市場,讓消費市場想漲價總是感覺壓力重重。不過,畢竟春節是最重要的節日了,多數專家還是認為,12月的豬肉價格低迷,是豬肉價格的一種自然回調。隨著回調的深入,消費市場的活力將會得到逐步的釋放,并且隨著便宜的冷凍豬肉即將消耗殆盡,豬價將會在春節前迎來一波上漲。
就目前來看,市場豬肉的量其實還是呈現缺豬狀態的。盡管消費低迷,冷凍豬肉投放市場,但豬價下跌可能性較小,即便有下跌,也是小幅微調,這并不是說豬肉價格是多么的“抗壓”和“皮實”,而是到了春節這個關鍵的消費節點,豬價上漲是必然。有些消費者希望豬肉價格能跌到去年同期價格,其實是個不折不扣的奢望。
豬肉的價格別說能跌到比肩2019年春節了,即便到了2021年春節,恐怕也回不去那每斤10塊錢的豬肉行情了。
從當前情況看,豬肉價格下跌,主要是3個原因。
首先是屠宰企業的壓價。因為豬肉價格高,很多人選擇不吃豬肉,甚至有人選擇價格差不多的牛羊肉也不吃豬肉,所以屠宰企業即便殺了豬放市場上,看的人比買的人要多許多,豬肉賣不出去,屠宰企業就要向上游找利潤了,于是,向養殖戶施壓和壓價就在所難免。
另一個原因就是養殖戶自身了。他們看到豬肉價格一直跌,很害怕會跌跌不休,就開始有點愣頭青一樣,恐慌性的出欄。這樣,市場上本身賣不掉的豬肉,加上慌忙出欄的豬肉,更加劇了消費者的不買賬。
最后,消費能力下滑明顯。如果說每斤豬肉25元,人們會少買一點吃一吃。那豬肉價格每斤35元,你還會買嗎?人們對一個產品的價格,是有一定的承壓空間的,再一個區間有一個天花板,過高的價格人們就會選擇同類產品中價格較低的,像是雞肉、魚肉等等。
從目前專家們的意見匯總來看,今年的春節,確實缺豬,后期也有再漲價的可能,過了元旦,豬肉價格應該平均在每斤25元左右的樣子,臨近春節時候,豬肉或許價格會保持在每斤30元左右。
對于這個價格,您是否能夠接受呢?您覺得臨近春節時候,豬肉價格會是多少錢每斤呢?