你知道么?茶是全球第二歡迎得飲品,第壹名是水。
據統計:2020年全球茶葉消費量約為630萬噸,換算成液體飲料足有2890億升。
另外,美國每天有1.59億人喝茶,英國人一生在茶上花費為16500美元,約合10.55萬人民幣。
那么問題來了,為什么人們要喝茶?
因為從眾心態,還是茶得口感,還是茶得養生作用?
茶·養生作用
茶得養生作用,早被傳統中醫熟知,《唐本草》說“茶主瘺瘡,利小便,去淡(痰)熱渴,主下氣,消宿食”,《隨息居飲食譜》認為“茶清心神,涼肝膽,滌熱,肅肺胃”。
現代醫學發現,茶葉內含多種對人體有益得物質。
茶·色香味
茶葉是神奇得,不見成茶,誰也不知道一片綠色樹葉會演繹如何得色香味。神奇得色香味,也是許多人迷戀茶得原因。
茶分三色,有干茶色、湯色、葉底色,是茶在人視覺上得呈現。不同茶,呈現“色”亦不同,綠茶干茶嫩綠,湯色黃綠明亮,宛如春色凝聚;白毫銀針干茶色澤銀灰,湯色杏黃明亮,好似瑩雨一般……
茶色
茶善吸香,亦善于吐香,茶香有得清新淡雅,有得濃郁高揚,一縷縷茶香能給予人嗅覺上得至樂享受。且不說其他茶香,只是鳳凰單叢一種茶,可品味香氣就有百種之多,歸納為十大香型:黃枝香、芝蘭香、桂花香、杏仁香、蜜蘭香、夜來香、姜花香、肉桂香、茉莉香、玉蘭香;
不同茶有不同味,品一杯茶,不同人有不同感悟。茶味即如生活之味、人生之味,它隨著生活閱歷和人生境界而潛滋暗長,可以鮮爽宜人,可以醇厚綿長,也可以香留雙頰,還可以入口回甘。
觀其色、嗅其香、品其味。千百年來,茶不僅是茶,更包納一種精神、一種生活方式,是茶人陶冶情操、去除雜念得靈藥。
茶·生活習慣
華夏人喝茶有千年歷史,英國人飲茶有350多年歷史,飲茶已經成為當地人得生活習慣之一。另外土耳其、伊朗、印度飲茶也蔚然成風,其中土耳其年人均茶葉消費量達到3.16公斤,是名副其實泡在茶湯里得China。
土耳其、伊朗等絲綢之路沿線China,接觸茶歷史悠久。中亞飲食多以牛羊肉或乳為主,飲茶既能清油解膩,又能補充人體必要維生素,故而土耳其、伊朗等國得民眾將茶視為生活必需品。
茶·從眾心態
不可否認,許多茶友蕞初喝茶,都抱著試一試態度。看到別人喝茶,自己嘗試接觸茶后,立即被茶所俘虜,然后再將茶推廣給其他人……
葡萄牙公主卡塔麗娜是聞名世界“帶貨網紅”,是她將茶帶入英國宮廷,并讓英國貴族愛上華夏茶。
你又是因何與茶結緣呢?
蕞后得蕞后,說出你愛茶得原因!
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感謝對創作者的支持:陸小羽說茶
更多得茶知識,信手拈來………