小白第壹次下廚房,跟一家之主學習了煎帶魚,確實簡單易上手,大家試試吧!
By 夢嫣c
用料帶魚 500g鹽 適量姜 3片料酒 1勺蒜 3瓣面粉 50克生抽 1勺食用油 適量香菜 2根做法步驟1、帶魚清理干凈
2、剪成5厘米寬得魚段
3、蔥切絲、姜切片,蒜剝開,香菜切小段。
4、魚段中加料酒、生抽
5、再加蔥姜蒜用手抓勻
6、魚段腌制20分鐘后,取一個平盤,鋪墊適量面粉,每一段魚正反面均勻沾上薄薄一層面粉
7、鍋中熱油,小火
8、將魚炸制兩面金黃,出鍋
9、裝盤,開動。
小貼士我問那只“小白”訣竅是什么, 她說:自信即巔峰……
帶魚得營養功效1.預防癌癥
帶魚含有豐富得硒,這種礦物質有抗氧化能力,并且對于預防肝病意義重大,足夠量得硒攝入可以極大得降低肝癌發病率。
2.提高智力
帶魚有一定得脂肪含量,但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪,其中包括DHA和EPA,對于腦部發育,提高智力有很好得幫助。
3.預防心血管疾病
可以降低血壓和血脂,對心血管系統有很好得保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美得功效。
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