農業農村部近日發布《關于促進農產品加工環節減損增效得指導意見》,要求到2025年,農產品加工環節損失率降到5%以下。到2035年,農產品加工環節損失率降到3%以下。
據了解,近年來華夏農產品加工業快速發展,成為鄉村產業得主體力量,為促進農業提質增效、農民就業增收發揮了重要作用。但農產品加工不足和過度加工等問題突出,造成加工環節損失較多,影響了糧食等主要農產品有效供給和加工業提質升級。
《意見》提出,需加強設施建設,發展農產品初加工減損增效 ,同時發展終端消費需求類初加工,拓展農產品初加工范圍,減少產后損失。要促進口糧品種適度加工,引導農產品加工企業合理確定小麥、稻谷等口糧品種加工精度,減少精面、精米等過度加工造成得資源浪費和營養流失,提高出粉和出米率。
《意見》要求,各部門須引導農產品合理加工、深度加工、綜合利用加工,推進農產品多元化開發、多層次利用、多環節增值,實現減損增供、減損增收、減損增效,促進農產品加工業優化升級。(總臺央視感謝 宋建春 劉成)
(感謝 王一冰)