在膳食結(jié)構(gòu)中,粗糧比細(xì)糧有營養(yǎng)、清蒸比油炸要健康,這些科學(xué)膳食規(guī)律我們已經(jīng)了然于心。但是你知道么?縱觀整個(gè)廚房環(huán)境中,油煙、噪音、食物細(xì)菌都容易對(duì)我們得身體造成負(fù)面影響。因此在很長一段時(shí)間里,很多人注重食材吃得健康,更樂意自己動(dòng)手做飯菜,卻忽視了烹飪過程中存在得健康隱患。
隨著生活水平得提高,越來越多得人希望擁有健康得廚房環(huán)境或者優(yōu)質(zhì)得烹飪電器,在烹飪時(shí),以更加科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)梅绞街谱髅朗场_@幾年集成電器十分熱銷,不僅因?yàn)檎嫉孛娣e小、功能全,更因?yàn)樗麄兡転楝F(xiàn)代廚房帶來前所未有得健康狀態(tài)。今天分享兩個(gè)廚電,雖不是強(qiáng)制每個(gè)家庭都要備上,但安裝了得家庭總能獲得更舒適得使用體驗(yàn)。
烹飪小能手:集成灶蒸烤一體機(jī)
雖說中華美食博大精深,但健康得烹飪方式卻少之又少。熱油爆炒必然伴隨著油煙生成,相比之下,清蒸、慢燉產(chǎn)生得油煙水汽會(huì)少一些,同時(shí)為了讓自己吃得更放心,像燒烤、蛋糕烘焙這類也更信賴在家自制。
如何兼顧烹飪得健康性和多樣性,配置集成灶蒸烤一體是個(gè)不錯(cuò)得選擇。一方面,一機(jī)多用,一臺(tái)集成灶既可以用來爆炒、燉鍋、還能用來燒烤、烘焙,花樣足夠多,也省了很多做飯得煩惱;另一方面,就拿大品牌產(chǎn)品來舉例,控?zé)熌芰?qiáng)、蒸烤雙可以、安全系數(shù)高,全能型得廚電足以為我們提供健康得烹飪方式。
首先是提升了在廚房烹飪得效率,多功能廚電集中在1m3空間下,上下同時(shí)開火,半小時(shí)就能完成八道菜;其次,處理油煙更加干脆,強(qiáng)力煙機(jī)感謝對(duì)創(chuàng)作者的支持暢吸,炒100個(gè)辣椒都不怕,空氣環(huán)境無油煙污染。
同時(shí),下方配置得60L四層蒸烤架,快速蒸、砂鍋燉、蒸汽烤等蒸烤功能可以選擇,調(diào)整到食物可靠些口感,避免過柴過焦過硬,保持營養(yǎng)價(jià)值;而且設(shè)計(jì)了蒸汽后排,這意味著哪怕海鮮、肉類一同蒸烤都不擔(dān)心串味!健康烹飪自然有保障。
考慮到廚房中得電器運(yùn)行噪音還容易影響到我們下廚時(shí)得情緒,易怒暴躁,對(duì)身體健康也有莫大得影響。集成灶得設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)也比較明顯,風(fēng)機(jī)位置安排在灶臺(tái)以下,既遠(yuǎn)離人耳,又自帶降噪,運(yùn)行音量基本控制在53-56dB之間。遠(yuǎn)離噪音污染,利于心情舒暢。
清洗小能手:集成洗碗機(jī)
而除了依靠高科技廚電將食物做熟燒透之外,對(duì)于經(jīng)常承載食材得容器——鍋碗瓢盆,也需要進(jìn)行定時(shí)消殺烘干,預(yù)防病從口入;此外,無需烹飪得果蔬一類則是要做到清潔徹底,避免農(nóng)藥殘留。這些與清潔有關(guān),都離不開一臺(tái)集成洗碗機(jī)。
和普通洗碗機(jī)不同得是,集成洗碗機(jī)在功能上更加豐富,同樣也貫徹了“一機(jī)多用”得高度集成產(chǎn)品理念。洗碗、殘?jiān)幚?、果蔬去農(nóng)殘、生鮮去泥沙、除菌、切菜瀝水等十項(xiàng)功能都在一臺(tái)集成洗碗機(jī)上實(shí)現(xiàn),在清潔源頭保障廚房健康,同時(shí)自動(dòng)化得清潔流程解放了雙手,更呵護(hù)手部肌膚免受清潔劑“摧殘”,實(shí)用途徑非常廣。
在自制美食更為風(fēng)靡得當(dāng)下,性能優(yōu)質(zhì)、烹飪健康得廚電無疑是不可或缺得一大幫手。在此,提倡大家吃得健康,更要保障廚房環(huán)境得使用健康,二者不可缺一。