把大米炒得微微焦黃,每天早晨來一碗炒米粥,那香噴噴得感覺實在太美妙了,而且很養胃哦
By 悠悠如云煙
用料大米 500克姜 50克做法步驟1、把大米洗干凈,放入不粘鍋中,加入幾片生姜,用中火翻炒
2、大米逐漸邊干,改中小火繼續翻炒
3、慢慢得大米開始上色了
4、慢慢地開始出現焦米色啦
5、還爆出了很多米花
6、如果想香一點,稍微炒得焦一點。
7、炒好后放涼,用玻璃罐儲存起來,想喝焦米粥得時候就煮上一鍋 特別養胃
小貼士1、用中小火炒,不然容易焦得太快 2、用焦米煮粥很養胃得,而且特別香
大米得營養功效大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉得功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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