今天是臘月二十三
在華夏北方大部分地區
農歷臘月二十三要祭灶過小年
南方是在臘月二十四
不過不管是哪天
小年到了以后
農歷春節就開始倒計時了
小年
是整個春節慶祝活動得開始
備年貨、掃塵、祭灶……
人們正式開啟“過年模式”
那么,小年有哪些習俗
各地過小年都吃什么
讓我們一起來看看吧
華夏得文學作品中
也有不少對小年得描述
——
過了二十三,大家更忙。必須大掃除一次,還要把肉、雞、魚、青菜、年糕什么得都預備充足——店鋪多數正月初一到初五關門,到正月初六才開張。
——老舍《北平得春節》
到臘月二十三晚上,是祭灶神爺得日子,民間傳說這天晚上灶神爺要回天上匯報人間溫飽,家家都烙制一種五香味得小圓餅子,給灶神爺帶上走漫漫得上天之路作干糧,巴結他“上天言好事,入地降吉祥”。當晚,第壹鍋烙出得五香圓餅先獻到灶神爺得掛像前,我早已饞得控制不住了,便抓起剩下得圓餅咬起來,整個冬天都吃著包谷面饃,這種純白面烙得五香圓餅甭提有多香了。
——陳忠實《過年:家鄉圓夢得炮聲》
臘月二十三日晚上送灶,灶君菩薩每年上天約一星期,廿三夜上去,大年夜回來。這菩薩據說是天神派下來監視人家得,每家一個。大約就像政府委任官吏一般,不過人數(神數)更多。他們高踞在人家得灶山上,嗅取飯菜得香氣。每逢初一、月半,必須點起香燭來拜他。
廿三這一天,家家燒赤豆糯米飯,先盛一大碗供在灶君面前,然后全家來吃。吃過之后,黃昏時分,父親穿了大禮服來灶前膜拜,跟著,我們大家跪拜。拜過之后,將灶君得神像從灶山上請下來,放進一頂灶轎里。
這灶轎是白天從市上買來得,用紅綠紙張糊成,兩旁貼著一副對聯,上寫‘上天奏善事,下界保平安’。我們拿些冬青柏子,插在灶轎兩旁,再拿一串紙做得金元寶掛在轎上;又拿一點糖塌餅來,粘在灶君菩薩得嘴上。這樣一來,他上去見了天神,粘嘴粘舌得,說話不清楚,免得把人家得惡事全盤說出。
于是父親恭恭敬敬地捧了灶轎,捧到大門外去燒化。燒化時必須搶出一只紙元寶,拿進來藏在櫥里,預祝明年有真金元寶進門之意。送灶君上天之后,陳媽媽就燒菜給父親下酒,說這酒菜味道一定很好,因為沒有灶君先吸取其香氣。父親也笑著稱贊酒菜好吃。
——豐子愷《過年》
小年以后
人們開始進入準備過年得階段
二十三糖瓜兒粘;二十四掃房子
二十五磨豆腐;二十六燉大肉
二十七宰公雞;二十八把面發
二十九蒸饅頭;三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭
今天開始
準備好擁抱嶄新得一年
請你相信,只要努力敢拼
我們得日子一定會越過越紅火
祝愿你和家人幸福平安
感謝:施薇