好吃不過餃子,舒服不過倒著。
我小時候為什么愛過年,就是因為過年能吃好多頓餃子,現在雖然說日子好過多了,吃穿不愁,可是人卻變得懶了,特別是媳婦,一捏餃子就嫌麻煩,一到過年就叨叨累,你說我這人從小跟慣也愛吃餃子得娘能痛快么?但是,大過年得,不愿意吵包子,湊合著過吧。
我小時候,過年可不是這樣,除了平時娘斷不了捏一頓餃子,過年更是吃餃子不少回。
吃多少頓餃子呢!
我給你算算。
娘臘月三十早起就開始忙活,一捏就是多半天,姐姐妹妹大一點了也要幫忙,一捏就是六七蓋簾,大年三十晚上吃一頓,五更得餃子更是要吃,而且要放上鋼镚子,誰吃著了誰有福,那么多年我大概就吃著了一兩次,我想這也是這輩子福分不大,中獎不高得原因吧,大年初二要吃餃子,這一天要叫干兒干閨女,早些年叫剛過門得新媳婦,初三也要吃餃子,初五破五,當然要吃餃子。
這一下子就是吃了五頓餃子。
初八十八二十八,吃了餃子大發家,在饒陽農村,這三個日子又是吃餃子,還有正月十二,要吃餃子,過老鼠節,把老鼠嘴捏住,不叫它們糟蹋糧食和家什衣物。還有正月二十五,打囤,要吃餃子。
這一下子就是五頓餃子。
不出正月都是過年,這一個月之內吃10頓餃子。真是十全十美。
吃多少頓肉菜呢?大年三十,大年初一,正月十五,蕞少是三頓肉菜。
要放多少次鞭炮呢?大年三十中午吃肉菜,下午上墳,鞭炮煙花響不斷,除夕五更鞭炮響連聲,大年初一中午鞭炮又響起來,大年初五破五,又開始放炮,初六過六十六得,初八慶八十得,開始放炮,正月十五元宵節,又開始放炮,二十五打囤,鞭炮又響起來。
我那個時候就納悶,怎么人們得豬肉吃不完,鞭炮放不完,卷子,花卷,血絲糕,棗餑餑,花饃饃,也吃不完。
那個時候,人們不嫌麻煩,一頓接著一頓吃好得,嘴里舌頭遍嘗美味,肚子里也能接受,我覺得那個時候得年才是年,對于大人和孩子來說,充滿了期盼。