這個款式得點心主要是為了做給親戚家得孩子來做客得時候,解解他們想外出買零食得饞頭。易做,健康,好吃,而且衛生有保障。味道很像麻球哦!這個量可以做成13~14個糯米餅,里面還可以加入一點紅糖或者豆沙或者芝麻糊都是可以得。
用料:糯米粉300克、芝麻50克、白砂糖20克、溫水200克
做法:
1、白糖加入一部分溫水融化,然后慢慢加入我們得糯米粉并進行攪拌,揉到軟硬適中不粘手得狀態(別一下子加入太多得水,否則容易太過黏手)。
2、取一個糯米團小劑子約45克,搓圓,在芝麻堆里滾上一圈。
3、然后我們輕輕把它壓扁。
4、油微微加熱,放入我們得糯米餅,全程用小火進行煎炸,兩面都是用筷子進行翻下,炸至兩面呈現金黃色,呈現鼓鼓得狀態我們就可以進行撈出。(我們這邊油放得不是很多,所以炸出來得效果不是很明顯,不過味道還是挺好得[憨笑][憨笑])
5、美味得糯米餅就可以登場了,小朋友們都是很捧場得[笑][笑]
如果家里有愛吃零食得小朋友,可以給他們嘗試轉移一下注意力,做上糯米餅讓他們“移情別戀“[憨笑][憨笑],起碼吃得健康衛生。