隨著生活水平得提高,人們也開始注重飲食得健康,講求少油少鹽,葷素搭配,今天小編就給大家分享五道減脂餐,簡(jiǎn)單好吃又健康。
1.涼拌玉米雞蛋蝦仁
食材準(zhǔn)備:蝦仁、玉米粒、雞蛋
做法:蝦仁去頭去尾,用水煮一下,放點(diǎn)姜片去腥味,雞蛋和玉米也分別放入鍋中煮熟,最后將食材擱在一起。
靈魂醬汁:倒入兩勺生抽,一勺香醋,一勺耗油,少許鹽,在準(zhǔn)備少許蒜末,小米辣,辣椒面,再用熱油激發(fā)出芝麻得香味,最后攪拌均勻,淋在剛才得食材上即可。
2.雜蔬雞胸肉沙拉
食材準(zhǔn)備:雞胸肉、雞蛋、小番茄、黃瓜、生菜、雜蔬(胡蘿卜、玉米粒、豌豆)
做法:將雞胸肉用料酒、黑胡椒腌制一下,再將雞胸肉煎熟,將雜蔬、雞蛋煮熟,然后生菜打底將食材擺放在上面。
靈魂醬汁:2勺橄欖油、2-3勺柿子醋、2勺生抽、1勺蜂蜜、適量黑胡椒
3.培根土豆沙拉
食材:土豆、牛肉培根、西蘭花、雞蛋、小番茄
做法:將土豆、西蘭花煮熟,將牛肉培根煎熟,小番茄、水煮蛋切塊,然后將食材擺盤即可。
靈魂醬汁:一勺生抽,一勺芝麻油,適量蛋黃醬,適量黑胡椒,適量白芝麻拌勻即可。
4.西蘭花香菇炒蝦仁
食材準(zhǔn)備:西蘭花、蝦仁、香菇、蒜末
做法:用蔥姜加一勺料酒,一勺生抽和少許黑胡椒腌制蝦仁10分鐘,西蘭花放入鍋中煮熟后撈出,另起鍋燒油放入蝦仁翻炒變色后裝盤,香菇放入少許蒜末翻炒至變軟。然后將西蘭花和蝦仁倒入鍋中加1勺耗油,少許黑胡椒翻炒均勻后出鍋。
5.烤南瓜藜麥蝦仁沙拉
食材:西蘭花、南瓜、蝦仁、藜麥、荷蘭豆、雞蛋
做法:將藜麥用水泡10分鐘,然后下鍋加水煮10分鐘,南瓜加黑胡椒用橄欖油烤熟,將西蘭花荷蘭豆煮熟,然后起鍋熱油將蝦仁煎熟。
靈魂醬汁:2勺橄欖油、2到3勺柿子醋、生抽2勺、蜂蜜1勺、黑胡椒適量。
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