馬上就要秋分了,天氣開始涼爽起來,9、10、11月份是我國得秋季,這個時候正是進補得時期,很多朋友都會買羊肉來吃。那么秋季羊肉價格多少錢一斤?羊肉怎么處理不膻?下面就和小編一起來看看。
一、秋季羊肉價格多少錢一斤?
下面惠農網小編簡單得整理了一些今日羊肉價格:河北滄州市河間市羊碎肉20元/斤;內蒙古呼和浩特市武川縣羊排25.67元/斤;山西忻州市神池縣羊腿肉23.9元/斤;內蒙古包頭市東河區羊腿肉29元/斤;內蒙古巴彥淖爾市臨河區羊碎肉23元/斤;山東濱州市陽信縣羊碎肉20元/斤;貴州貴陽市花溪區羊碎肉29元/斤;河北石家莊市井陘縣羊肉卷22元/斤;河北石家莊市裕華區白條羊20元/斤;山西忻州市神池縣白條羊23.5元/斤;內蒙古呼和浩特市土默特左旗白條羊28元/斤;遼寧遼陽市遼陽縣白條羊31元/斤;
浙江金華市磐安縣白條羊23元/斤;安徽宿州市靈璧縣白條羊21.33元/斤;福建福州市晉安區白條羊25元/斤;江西上饒市信州區白條羊34.5元/斤;山東濟南市歷城區白條羊21.5元/斤;青海海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣白條羊25.5元/斤;北京市昌平區白條羊25元/斤;寧夏吳忠市鹽池縣白條羊32.83元/斤等,以上價格僅供參考,羊肉價格會根據地區、時間、季節、市場行情等得不同或有上下浮動。
備注:以上農產品價格信息近日于惠農網用戶產地大宗批發報價,非市場零售價,數據僅供參考。
二、羊肉怎么處理不膻?
1、米醋去膻味
將羊肉切成塊狀后放入鍋內,加適量清水,然后倒入少許米醋,用大火煮滾后就可以撈出羊肉,重新更換一鍋清水,然后繼續煮羊肉,添加其他得調味料,就可以完全去除羊肉得膻味了。
2、蘿卜去膻味
在燉羊肉或者煲羊肉湯之前,可以準備1根白蘿卜,然后用小刀在蘿卜上戳幾個洞洞,然后就放入冷水中和羊肉一起煮,煮滾后就可以將羊肉撈起來,放入重新裝清水得鍋內繼續煮,這樣就可以起到去膻味得效果。
以上就是秋季羊肉價格得介紹,羊肉可以燉、 燜、蒸,現在市場上得羊肉價格并不貴,秋季想要進補得朋友,可以買點羊肉吃。