#頭條創作挑戰賽#
數九寒天了,每天吃什么多主婦來說是個考驗,尤其是這個放開時期,既要吃好喝好,還要又營養美味,更有滋補信強,這樣才能抵抗嚴寒和提高免疫力。尤其是早餐,是一天之中最早的一餐,上班族們吃完還要上班,更要好好做早餐了。我家早餐基本都是干稀搭配,還以炒菜面食為主,每天不相同,家人吃的舒服又暖和,看看這是我家15天早餐,你家吃的和我一樣暖和嗎?
第一天早餐
主食:炸油餅
流食:榨豆漿
菜:爆炒油麥菜
炸油餅,是我家保留的面食,有小伙伴們說,吃炸食品不健康,真的不要太在意了,不是天天吃,偶爾換換口味真是不錯。搭配豆漿機預約的黃豆漿,再炒爆炒油麥菜,看著綠油油的蔬菜,金黃色酥香的油餅,你還說做早餐難嗎? 還說不吃早餐嗎?
第二天早餐
主食:芹菜葉雞蛋餅
流食:玉米面糊糊
菜:上海青炒豆皮
芹菜葉雞蛋餅,真的很好吃,芹香味濃,做法和其它雞蛋餅一樣,就是把芹菜葉子洗凈切末,加進面糊里,切的越小越好,攪拌均勻,用平底鍋煎出來,香噴噴的真好吃。
上海青炒豆皮,也是做法很簡單,先炒出上海青的香味,變軟以后,下豆皮一起翻炒,加鹽和生抽繼續翻炒,等上海青和豆皮味道融合在一起了,加點雞精翻炒出鍋就好了。搭配一邊灶熬制出來的玉米面糊糊,簡單的早餐就可上桌了。
第三天早餐
主食:紅棗面包+牛奶小蛋糕
流食:藜麥糯米粥
菜:韭菜炒豆芽+香酥鴨
面包和小牛奶蛋糕,是買著做甜品零食,早餐就搭配藜麥糯米粥一起吃,再炒一盤韭菜炒黃豆芽,再把頭天晚餐剩下的香酥一起上桌,由于藜麥糯米粥是用電飯煲預約的,比較節省時間又省時省力。這樣中西搭配早餐好吃嗎?
第四天早餐
主食:紅棗面包卷+小蛋糕
流食:牛奶
菜:爆炒娃娃菜
今天早餐比較簡單,就是把牛奶用微波爐加熱,把紅棗面包圈和小蛋糕擺好,在用娃娃菜爆炒一盤,大火翻炒出來,鮮美又好吃。這樣的早餐不到10分鐘就可以上桌了,偶爾這樣吃頓簡單美味的營養早餐,家人都喜歡,換換口味真不錯,因此,早餐不要一成不變,而是要換著花樣吃,你家會這樣吃早餐嗎?
第五天早餐
主食:手抓餅
流食:湯圓
菜:咸鴨蛋+毛芹菜炒豆腐干
手抓餅是買的,想吃了,就用平底鍋煎幾個,每人兩個就夠了,搭配湯圓,在再用毛芹菜炒豆腐干,這樣甜咸搭配,還有香噴噴耐餓好吃的手抓餅,如果吃膩味了,湯圓和手抓餅,就可以用咸鴨蛋開胃,咸香四溢真好吃。
第六天早餐
主食:手抓餅+紅棗面包圈
流食:小米粥
菜:蒜泥油麥菜
看著很簡單的早餐,其實做法也很簡單,手抓餅就是買了一袋子,放在冰箱凍著,早餐想吃了,可以直接拿出來,用平底鍋煎,加少許植物油煎出來,在把手抓餅煎的香噴噴又酥又好吃,幾分鐘煎一個,一個人吃兩個足夠了,搭配早上去廚房第一件事熬制的小米粥,這樣可以吃到熱乎乎的雜糧粥了。
紅棗面包圈是閨女買的沒吃完,我怕浪費了,就直接切段,作為早餐甜品,再用蒜泥爆炒了一盤油麥菜,這樣搭配的早餐,有蔬菜,有主食,也有雜糧粥,吃起來暖和又耐餓。
第七天早餐
主食:韭菜雞蛋烙餅
流食:牛奶
菜:爆炒藕片
韭菜雞蛋烙餅,是我家比較喜歡吃面食早餐,這個做法早已經發布了,喜歡的可以去看看。要提前和好面團,在冰箱里冷藏,這樣早上起來做比較省事節省時間,把韭菜和雞蛋鋪在餅子坯上,捏好邊邊,用電餅鐺烙出來,香噴噴的還耐餓鮮美好吃。
爆炒藕片,大火下藕片,翻炒均勻加鹽翻炒出香味,多翻炒幾下,加點雞精翻炒均勻,撒上香蔥段即可出鍋。
牛奶是用微波爐加熱的,2分鐘就可加熱,搭配這樣的主食,真是不錯。
第八天早餐
主食:炸油條
流食:小米粥
菜:韭菜炒豆芽
水果:香蕉
小油條是買的半成品,早上就用菜籽油炸出來,幾分鐘就可以上桌,香噴噴的真不錯,這樣的主食,我一般喜歡搭配小米粥或者豆漿,可以去掉油條的油膩和上火。再用韭菜炒黃豆芽,清香鮮美爽口好吃,有人說,吃油炸食品不健康,但是不是天天吃,偶爾換換口味真是太美味了。
第九天早餐
主食:花卷+玉米
流食:小米粥
菜:毛芹菜炒豆皮+咸鴨蛋
我家早餐特別愛吃雜糧粥,各種豆類和雜糧都愛吃,這次用小米粥熬制了粥,粘稠軟糯好吃,搭配花卷和甜糯玉米,吃著真不錯。
用毛芹菜炒了一盤豆皮,切一個咸鴨蛋,這樣搭配的早餐耐餓又暖和。
第十天早餐
主食:粽子+玉米
流食:小米粥
菜:辣椒雞蛋花
早餐一共四種,干稀搭配,炒菜都有,粽子用蒸鍋和玉米一起蒸一蒸,這樣一鍋出來兩種主食,粗糧細糧一起吃,再搭配熬制出來的小米粥,再炒一盤辣椒雞蛋花,蛋白質有了,細糧粗糧都有了,熱乎乎的吃完,暖和又快手好吃好做。
第十一天早餐
主食:花卷
流食:紅豆粥
菜:榨菜+韭菜炒豆皮
紅豆粥是用電壓力鍋預約做的,紅豆軟糯香濃,糯米粘稠好吃,熱乎乎的真好吃。花卷是用蒸鍋加熱了,用韭菜炒了豆皮,幾分鐘就炒了一盤,鮮美又鮮嫩好吃,這樣搭配做早餐,暖和又好吃耐餓,還有開胃榨菜一起吃,好吃吧。
第十二天早餐
主食:花卷+玉米+煎雞蛋
流食:牛奶
菜:韭菜炒血塊
我家早餐主食很多樣,一般兩種很常見,這次的早餐就是花卷和玉米,煎就簡單,這樣早餐就有蛋白質了,牛奶也是早餐蛋白質之一,吃起來熱乎乎又營養。關鍵是玉米、花卷、牛奶可以用蒸鍋一次蒸出來,特別省事。再用韭菜和血塊炒一盤,看著很多種很復雜,其實只要安排好前后順序,先用蒸鍋,在清洗韭菜,切血塊,等清洗切好了,就可以煎雞蛋,等出鍋了,就可以直接炒菜上桌了,一邊的蒸鍋三種主食都能上桌了,看吧,這樣搭配的早餐不僅簡單好做,而且適合多種口味吃,營養還豐富。
第十三天早餐
主食:紅豆粥
菜:韭菜炒黃豆芽
主食:韭菜雞蛋烙餅
韭菜雞蛋烙餅,關注我的小伙伴們都知道,這是我家保留的一種早餐面食,很受家人歡迎,一年四季都在吃,做法不是很難,可以很大眾化,只要把韭菜切末,雞蛋打在上面,攪拌幾下,再把另一張餅子坯蓋在上面,捏好邊邊,用電餅鐺烙出來就可上桌了,香噴噴的特別鮮美好吃。
紅豆粥也是冬季出鏡率很高的雜糧粥了,用電壓力鍋腌制熬出來,軟糯香濃好吃又營養豐富。搭配炒菜和烙餅,美味早餐就好吃又耐餓暖和了。
第十四天早餐
主食:韭菜雞蛋煎餅
流食:湯圓
菜:辣椒炒青蘿卜
我家很愛吃湯圓,尤其是早餐,每人煮一碗,耐餓好吃又暖和,再搭配用韭菜雞蛋的煎餅,香噴噴的就更好吃耐餓了,我家早餐還有一個特點,愛吃炒菜,就一個青辣椒和青蘿卜炒了一盤,這樣吃起來就舒服多了,有菜有流食,更有干的主食,吃完暖暖和和還耐餓,出門上班都不怕冷了。
第十五天早餐
主食:花卷+玉米+煎雞蛋
流食:牛奶
菜:韭菜炒血塊
我家早餐主食很多樣,一般兩種很常見,這次的早餐就是花卷和玉米,煎就簡單,這樣早餐就有蛋白質了,牛奶也是早餐蛋白質之一,吃起來熱乎乎又營養。關鍵是玉米、花卷、牛奶可以用蒸鍋一次蒸出來,特別省事。再用韭菜和血塊炒一盤,看著很多種很復雜,其實只要安排好前后順序,先用蒸鍋,在清洗韭菜,切血塊,等清洗切好了,就可以煎雞蛋,等出鍋了,就可以直接炒菜上桌了,一邊的蒸鍋三種主食都能上桌了,看吧,這樣搭配的早餐不僅簡單好做,而且適合多種口味吃,營養還豐富。
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