五糧液身為白酒圈中言之鑿鑿的NO.2,去年的銷(xiāo)售額已經(jīng)突破600億大關(guān),今年的目標(biāo)是朝著千億邁進(jìn)。
身為濃香型白酒中的知名品牌,旗下的系列產(chǎn)品也相對(duì)來(lái)說(shuō)較為成熟。不僅有普五這樣的高端產(chǎn)品,還有像五糧春、五糧醇、五糧特曲這樣的中低端產(chǎn)品。
那這三者都是五糧液旗下的嫡系產(chǎn)品,除了價(jià)格有些許不同之外,到底還有啥區(qū)別呢?
一、三者的出身
三者的出身都不是特別順利,但好在現(xiàn)在都是嫡子,現(xiàn)在在五糧液中的銷(xiāo)量也還算不錯(cuò)。
五糧春
是1996年開(kāi)始推入市場(chǎng)的,其實(shí)五糧春還是一款開(kāi)發(fā)酒,一直到了2011年,五糧液酒廠(chǎng)才把它收回去工廠(chǎng)內(nèi),作為嫡系產(chǎn)品,進(jìn)行銷(xiāo)售。
五糧特曲
是在2013年推出的,也就是五糧液酒廠(chǎng),收回了五糧春的經(jīng)營(yíng)權(quán)以后,格了兩年時(shí)間,叉推出了五糧特曲。五糧特曲的推出,其實(shí)它是在彌補(bǔ)五糧春到普五之間這個(gè)價(jià)位段的。
在五糧特曲里面呢有三個(gè)版本,普通版精品和珍品,珍品的價(jià)格定位是最高的。
五糧醇
而這款五糧醇就相比上面兩個(gè)來(lái)說(shuō),價(jià)格會(huì)低很多。而且前身也是屬于五糧液的“貼牌酒”系列,因?yàn)閱纹蜂N(xiāo)量過(guò)高,而被五糧液收入囊中。因?yàn)榍吧懋a(chǎn)于福建,所以喝起來(lái)是江淮的濃香風(fēng)味,跟川派白酒有些許不同。
二、三者之間的口感區(qū)別
因?yàn)槿咧g的價(jià)格有著一點(diǎn)的不同,所以基酒以及老酒的年份有所不同,但是在同價(jià)位中都是佼佼者的存在。
五糧春
度數(shù)為52度,入口有濃郁的香氣,窖香醇厚,尾段沒(méi)有其他的雜味,跟普五的感覺(jué)有相似感。
五糧特曲
這款酒的香氣較為濃郁,而且層次較為豐富,入口綿甜順滑,度數(shù)不高,喝著一點(diǎn)都不拉嗓子,雖然尾段有絲絲苦,但是回甘很快,落口生津。
五糧醇
因?yàn)槲寮Z醇前身是福建酒,所以整體的香氣較為內(nèi)斂,而且酒體也相對(duì)清淡一點(diǎn),中段有絲絲的清甜,收口也很快,整體給人都很舒服的感覺(jué)。
當(dāng)然,這三者的知名度也是有所差別的,如果你是買(mǎi)來(lái)送禮,五糧春的知名度呢,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)五糧特曲、跟五糧醇的。
如果你是自飲的話(huà),那建議五糧醇就是不錯(cuò)的選擇,畢竟五糧醇的價(jià)格比較適合打工者。當(dāng)然如果你想喝點(diǎn)其他香型的白酒的話(huà),也是可以的,就像下面這2款,一款醬香,一款兼香,而且價(jià)格也不貴,非常適合平時(shí)當(dāng)做口糧酒。
風(fēng)云醬父 封藏
釀酒人是李長(zhǎng)壽先生,其父李興發(fā)是被稱(chēng)為茅臺(tái)的終身榮譽(yù)廠(chǎng)長(zhǎng)同時(shí)還有著醬香之父的贊譽(yù)。
60年前的李興發(fā)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),在酒窖中花費(fèi)多年,總結(jié)出了關(guān)于“醬香酒的三大典型體”,茅臺(tái)釀制工藝以此為基礎(chǔ)改良,從而提升茅酒的酒質(zhì),在當(dāng)時(shí)引起了不小的轟動(dòng),所以獲得了應(yīng)有的特殊津貼。
如今子承父業(yè)的李長(zhǎng)壽,引赤水河的水,選擇貴州淀粉含量高的紅糧作為原料釀酒,12987工藝,端午制曲,重陽(yáng)下沙,多次高溫蒸煮。
新酒還需封藏5年讓酒中的雜質(zhì)變少,最后為了讓酒體的口感升華,還跟12年老酒進(jìn)行提香。
釀好的成酒,有微微的黃色,酒花綿密,掛杯密度高,入口醬香突出,焦糊香幽雅,窖香綿順,細(xì)品還有淡淡的果香,入喉不卡嗓子,很柔,回甘明顯,回味悠長(zhǎng)。
平壩窖酒
百分百固態(tài)發(fā)酵的一款53白酒,產(chǎn)自貴州,有著貴州十大名酒的美稱(chēng)。
大曲、小曲同時(shí)發(fā)酵,其中還加入了非常多種類(lèi)的草木,所以其中的酒香還有淡淡的藥香跟窖香,跟董酒有些許相似之處。
入口口感細(xì)膩,淡淡的藥香跟濃郁的醬香產(chǎn)生的復(fù)合香很有自己的風(fēng)格,下咽不拉嗓子,很綿順。
再加上價(jià)格非常的不錯(cuò),所以雖然現(xiàn)在的品牌影響力有所下降,但是銷(xiāo)量卻還是不錯(cuò)。