今天來聊一下黃精這味藥。
《本經》中不乏對中藥描述為“久服輕身,延年,不饑”的條文,但這個故事里面對服用黃精后的闡述尤為形象生動。
黃精,始載于《名醫別錄》,為百合科多年生草本植物。古人認為乃芝草之類,以其得坤土之精粹,獲天地之淳精,故名黃精。
陳嘉謨在《本草蒙筌》中說黃精根似嫩姜,俗名野生姜,九蒸九曝,可以代糧,又名米馕。
《本草從新》描述黃精似玉竹而稍大,黃白須多,故俗呼為玉竹黃精,又一種似白及,俗呼為白及黃精,又名山生姜,恐非真也。
張華在《博物志》里面夸張的說:“昔黃帝問天老曰:天地所生,有食之令人不死者乎?天老曰:太陽之草名黃精,食之可以長生;太陰之草名鉤吻,不可食之,入口立死。”
黃精根黃白,入肺、脾之經,質潤澤味甘厚,沉而降入腎。故有補中益氣,潤心肺,強筋骨之功。治虛損寒熱,病后體虛食少。
《日華子本草》載:“黃精補五勞七傷。”
凡百病最后沒有不傷脾胃的,無論新病舊病,所以病后吃粥就是最好的補品,因為吃粥不能增加胃腸負擔,有利于身體恢復,而那些依然飲食不節的最容易出現食復導致病情反復。
現代人的亞健康狀態也可以理解成是一種虛勞的表現,每天都在快節奏中度過,耗盡了身體里的煤油。而黃精恰好能把脾腎都照顧到,先后天兩本一手抓。
《奇效良方》中載有黃精枸杞丸,等量打粉,煉蜜為丸,空腹溫水服下,最能補益精氣。兩者配合相輔為用。
黃精因為主產于徽州,徽州人都是當食品用,逢年過節作為禮品,蒸熟就吃。
一名江蘇名醫孟景春根據實驗研究所得,用黃精、山藥、枸杞子煮水或用保溫杯浸泡代茶飲,長期服用可以穩定血糖和控制血壓,且長期服用不會產生不良反應,同時還有強身健體的作用。
這個設想在現代研究中得到進一步的確定。
非要雞蛋里挑骨頭的話,只能說黃精微寒質潤,所以痰濕內蘊、中寒便溏的人不宜長期服用。