在漫長的時間長河中，一些事情正在被你慢慢遺忘，可是有些事情和味道是讓你銘記在心，成為你難忘的回憶。
小時候那一碗撒滿蔥花，香氣逼人，只是聞一下，就讓你垂涎三尺的手搟面是我難忘的回憶。
我還是孩童的時候，經常與伙伴一起打彈珠，我輸了，心中的怒火就像爆炸般噴發，吞噬我的心靈。那個中午，我與朋友大吵一架，回到家了我猛的投進奶奶懷里訴說著自己的委屈，奶奶傾聽著我的訴說。溫柔地對我說道：“我的小孫子一定是餓哭了，奶奶這就給你做面。”過了一會兒，一碗香氣逼人，飽吸奶奶愛的汁水的手搟面做好了，我的怒氣也隨面的熱氣飄到天邊了。我大口地吃著面，奶奶在一旁撫摸著我的頭說“我的小孫子果然餓壞了呀！”那面的味道是我難忘的回憶。
我在奶奶的照顧下慢慢張大，轉眼間到了讀書上學的年紀。
在一次測驗中，數學成績一向穩定的我，只得了57分！這分數好似一袋毒針，刺向我的肌膚。猶如一把利刃，砍向我的心靈。回到家，我把自己關到房間，躺在床上自責，奶奶聽見我的哭聲，慌忙地跑進屋，叫我看她做面。只見他熟練地揉面，搟面。然后她又說道“這面啊，只有經歷過無數次的揉打才會津到好吃。”奶奶意味深長地笑了。她的話一下點醒了我，一次的失敗不算什么，面只有經過無數的捶打才更好吃，人也不是如此嗎？
看著奶奶做面的樣子，我默默地將這句話銘記在心，面做好了，這面津道好吃，香氣四溢，整個廚房都充滿了面香，我津津有味地吃著面，那味道成為了我難忘的回憶。
過了許多年，我已經從那個稚嫩的孩子，變成懂事的青年了，可奶奶的身體也越來越差，但奶奶對我的教悔，和手搟面的味道終會成為我難忘的回憶。
指導教師：袁靜
