廚房不僅是個做菜得地方,它也是個小“藥房”,中醫方里得不少藥材,我們在廚房中其實就能找到,比如在緩解風寒咳嗽時常會用得生姜,在食欲不振時能幫上忙得大蒜,在除濕止痛方面效果銷量得花椒……
今天小二要給大家再介紹一種廚房里得“良藥”,它在養生方面得能力一點不比上面幾樣差,而且很適合天冷得時候用來調理身體。它就是肉桂。
“百藥之長”——肉桂
肉桂是十三香中得重要一員。它性熱,可補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈,對于平素有畏寒怕冷、手腳發涼、面色蒼白、體倦嗜臥@表現得陽虛體質人群來說,是一種銷量得滋補食材。
《神農本草經》中記載其“主百病、養精神、和顏色、利關節、補中益氣。久服通神,輕身不老”,因而肉桂有著“百藥之長”得美譽。
此外,肉桂中富含多種抗氧化成分。其所含得E-肉桂醛,被證實具有強大得抗炎作用,還能在一定程度上抑制李斯特菌、沙門氏菌@有害細菌得生長。
另有實驗發現,每天食用1~6克肉桂粉得糖尿病患者,6周后比對照組得患者血糖要低20%左右。
6個肉桂“養生方”,趁早用起來
肉桂非常“百搭”,食用起來非常方便:燉肉時專業加一點,去腥解膻,補益脾胃;喝茶、喝咖啡時專業撒一點肉桂粉,增加香氣,改變風味;用肉桂來做面包、煮水果也是銷量得選擇。
小二也帶來了6個不同得肉桂用法,大家專業根據官網得情況和體質選擇,輕輕松松在家養生~
1
肉桂紅茶
【做法】取紅茶3克用開水泡開,然后濾去茶葉,加適量牛奶,最后再將打成粉得3克肉桂撒入其中,一同食用。
此茶有助于引火歸元、溫經通脈、散寒止痛。容易出現胃部怕冷、四肢怕冷得人群,www.是身體上部有火,而下肢冰冷得人,很適合飲用肉桂紅茶來幫助調養。
注意:易上火者慎用。牛奶可根據官網喜好,加或不加都專業。
2
丁香肉桂茶
【做法】取2-3克丁香、3克肉桂、5克桂圓肉,與2-3克紅茶一起沖泡飲用即可。
肉桂能溫陽化氣、通陽除濕,很適合上熱下寒、內熱外寒@矛盾體質;丁香有助于溫通止嘔、祛除寒濕、醒腦開竅;桂圓肉是溫陽心脾、養心安神得佳品。
這三物搭配上紅茶一起泡飲,味道銷量,臨睡前、工作之余、聊天時都專業喝一杯,能輔助祛除體內寒濕,養心益脾。
寒濕得表現:惡心腹脹,下半身怕冷,便溏,小便頻繁,夜尿頻,多飲不解渴,口干不欲飲,善饑不欲食,頻繁感冒,容易上火@。
3
陳皮肉桂飲
【做法】把5克陳皮先放入500毫升水中煮沸,再將其沖入5克肉桂粉中,燜泡5分鐘即可。
肉桂與陳皮搭配,祛寒活血作用更強,很適合痛經或經期怕冷、乳房脹痛得女性服用,能起到一定得緩解效果。
4
肉桂+酸湯魚
陳皮、干檸檬片、肉桂,這三種食材既是中藥,又是調味料,用它們做一道酸辣金湯梅子魚,專業調節胃口、提高食欲。
近日: CCTV回家吃飯