農業農村部春節前后豬肉供需總體平穩

中新社北京1月15日電 (王慶凱 杜佳卉)中國農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛15日在北京表示，春節將至，中國加快生豬生產恢復和發展，增加市場供應。多項數據顯示，春節前后中國豬肉供需將保持總體平穩。

從2019年12月份的官方監測情況看，一些養豬場戶前期存欄的肥豬開始集中出欄上市，12月生豬出欄環比增加14.1%，豬肉產量將增加17.1%；從消費監測數據看，12月份集貿市場豬肉零售交易量環比增長11.7%。豬肉供需矛盾有所緩和。

王俊勛說，目前存欄的大豬還有一定數量，春節前將逐步出欄，一些屠宰加工和流通企業的庫存正陸續出貨，政府儲備和進口豬肉也在陸續投放。

一般情況下，春節后豬肉消費會有所下降。

王俊勛表示，今年的情況跟正常年份同期價格變化規律大致相同。另外，2019年牛羊肉、禽肉、雞蛋和牛奶生產全面增長，這些產品市場供應充裕填補了豬肉供應缺口，也豐富了民眾“菜籃子”。預計春節前后豬肉供需總體平穩。(完)