原標題：明日立春，老字號提供春餅春卷“外送”
老字號門店里不僅要求員工崗前測溫、下午再次測溫，還要求對外賣平臺配送人員進行體溫測試。
新京報快訊（記者 陳琳）明日立春，吃上一頓春餅、春卷，是京城里的老講究。今年雖然受到新冠肺炎疫情影響，京城百姓也可以輕松過民俗。記者從又一順、烤肉季、長椿街馬凱餐廳、護國寺小吃總店等老字號了解到，立春當天，這些老字號都將推出春餅，同時提供免費送餐服務。
隨著春節假期結束，返京人群增多，不少單位正式上班。為了方便大家在家、在單位安全用餐，聚德華天旗下鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、又一順、老西安飯莊、西來順、望德樓、砂鍋居、柳泉居、峨嵋酒家、曲園酒樓、長椿街馬凱餐廳、玉華臺、大地西餐廳、杏園餐廳、護國寺小吃等老字號直營店將從立春當天開始，推出快捷的“盒飯快送”服務。
烤肉季推出的外送盒飯，有洋蔥牛肉、鵝肝醬杏鮑菇、國家級非遺鎮店名菜烤羊肉、鹵素什錦、干燒魚等，10多種葷素搭配的飯菜，大多數套餐售價30元左右。砂鍋居的“盒飯快送”服務包括燒茄子、醬爆雞丁、西蘭花等，主食有米飯、饅頭等；長椿街馬凱餐廳盒飯套餐從20元到40元都有，包括紅燒肉、地三鮮、干鍋菜花等10多種菜品。大地西餐廳也推出了38元一份的紅燴牛肉、火腿沙拉和面包的組合。在護國寺小吃玉桃園店，記者看到，不僅午餐、晚餐的正餐有盒飯套餐外賣，連早點也設計成套餐，方便顧客點餐、配送。峨嵋酒家的盒飯套餐不但有干煸豆角、魚香肉絲等，還有鎮店的宮保雞丁；主食可以選菜團子、包子、蜜豆卷等。
峨嵋酒家連鎖店總經理張玉明介紹，在特殊時期，他們會保質保量供應，“不僅可以通過外賣配送，店里也安排了人手配送。”
記者在部分老字號門店看到，店里不僅要求員工崗前測溫、下午再次測溫，還要求對外賣平臺配送人員進行體溫測試。
新京報記者 陳琳
編輯 樊一婧 校對 翟永軍
