現在臨近年關,尤其是上班族們,終于盼來了一年一度的春節假期,可以回家好好和家人團圓,同時再來一個悠閑的自駕游,絕對是人生一大美事。過年當然還不能少了美食,其中豬肉絕對是餐桌上的主角,煎、炒、燉、煮,花樣繁多,不過最美味的應該是熏臘肉了。現在正是熏臘肉的時間,雖然市場上的豬肉價格很高,但是還是會有消費者買來做臘肉。現在雙節將至,豬肉的市場需求進一步增加,也帶來了生豬市場的一波上漲,現在養豬的農民可掙錢了。不過在2年前,大量拆除了養殖場,如今市場緊缺又鼓勵養,引起了農民的感嘆。
現在環保已經成為了亟待解決的問題,最近幾年,霧霾天氣越來越嚴重,尤其是到了秋冬季節,有一半左右的時間全是霧霾天,天空失去了之前的藍色,變得灰蒙蒙的,可視度也很低。空氣中漂浮的PM2.5和顆粒物危害了人們的身體健康,環境保護已經成為了急需解決的問題。
除了空氣質量問題,在農村的一些養殖場也因為病死牲畜亂丟,牲畜糞便的亂排問題,造成環境污染,所以在2年前,為了抓環保,在農村大量拆除了養殖場,很多搞養殖的農民也紛紛轉了行。較為明顯的是牛蛙養殖場和養豬場,都是2年前開始大規模禁養,在福建、廣東和江西一些縣市都已經禁養牛蛙了,因為時有出現病死牛蛙亂丟,污水亂排的情況。
而養豬場被大量拆除,其中有一條是養豬場與河流距離不能太近,因此環保過后只留下了一些合規且比較大型的養豬場,不過這些養豬場卻今年也飽受非洲豬瘟的威脅,不少養豬場的豬感染了非洲豬瘟,給農民帶來了巨大的損失。
因為受到之前拆除養殖場和非洲豬瘟的影響,生豬的數量急劇減少,再加上如今生豬價格越漲越高,養殖戶普遍有惜售的心理,導致出現了供不應求的局面,如今豬肉在市場上是非常緊缺的,要靠進口才能滿足當前的市場需求。現在生豬和豬肉的市場缺口越來越大,尤其是臨近雙節,消費需求會進一步增加,豬肉會變得更加緊缺。
目前豬肉市場非常緊缺,進口也不是長久之計,所以現在又鼓勵農民養豬,以滿足市場需求。一些地方也出臺了很多的鼓勵政策,比如放寬養殖地的范圍,給一些大型的養豬場給予生豬補貼等等,但依然沒有調動起農民的養殖積極性。甚至有不少農民感嘆:這是鬧著玩嗎?
之前拆除養殖場的時候沒有給予農民賠償,農民損失巨大,雖然現在鼓勵養豬,也出臺了好政策,但是對于散養戶來說并沒有多大的利處,補貼基本拿不到,沒有給農民蓋豬舍的錢。而且養豬之后還要防范非洲豬瘟,再加上目前的豬仔價格太貴,同時養殖戶還擔心,隨著養殖的人越來越多,真正養了之后豬價就會下跌,最終的結果又是不掙錢。
目前農民重新投入的養殖積極性很低,大部分人都害怕,幾個月之后生豬出欄價格會降低,風險太大,干脆就不養了。你覺得現在養豬是個好時機嗎?