此前有網友朋友在筆者文章下面回復,“你還希望豬肉漲價,你知道嗎?自從豬肉漲價后我切豬肉都是很小心很小心,一片一片切的,生怕一刀下去切大了,下頓沒肉吃。”可能這位朋友有點夸張,但是豬肉價格的上漲確實給大家的生活帶來了不小的煩惱,尤其是一些收入水平比較低的朋友,更是覺得生活困難了。告訴大家一個好消息,那就是:“火箭豬”熄火,豬價調轉直下,豬肉年前有望降價了。
12月29日生豬價格開始“大面積”下跌,其中華東區上海下跌至16.5-17.6元/斤,安徽下跌至16.5-17元/斤,華中區湖北下跌至16.6-17.3元/斤,河南下跌至16.2-16.8元/斤;華北北京下跌至15.7-16元/斤,天津下跌至15.7-16元/斤,河北下降至15.8-16.5元/斤;東北黑龍江下降至15.1-15.5元/斤,吉林下降至15.2-15.6元/斤,遼寧下降至15.2-15.8元/斤;西北區甘肅下降至15-15.8元/斤。
從上面局部地區生豬價格漲跌走勢可以看出北方生豬價格再次迎來了下跌潮,而南方進入穩定狀態,相比12月上旬的持續上漲,現在可謂是“火箭豬”熄火,開始調轉直下。導致近期價格下跌的原因是多方面的:
一方面是因為生豬價格過高,豬肉價格高達25元/斤,大家對豬肉的消費熱情有所下降,另外豬肉高價持續了很長時間,部分消費者的消費方向發生了改變;
另一方面是因為儲備肉的接連投放,中央在短時間內投放了14萬噸儲備肉,還有部分地方政府也進行了不少儲備肉的投放;
最后一方面就是進口肉的沖擊,12月份海關總署公布了11月進口肉數據,僅豬肉進口量就達到了23萬噸,12月份進口豬肉的總量恐會更高。
豬肉年前有望降價嗎?
綜合考慮,筆者認為豬肉年前確實有望降價的,直接原因是因為生豬價格的下降,今日共有11個省的生豬價格下降,而且是從北方開始下降的,后期隨著北方低價生豬的刺激南方豬價也有望下降。另外,生豬價格和豬肉價格的下降算是很多部門的任務,經過努力我國的生豬產能已經有了一定程度的恢復,隨著可供出欄生豬數量的增加豬肉價格下降也是大勢所趨。最后一點就是在消費高峰來臨之前中央和地方接連投放儲備凍肉也是在釋放控制豬肉價格的決心,為了讓大家在春節期間吃上平價豬肉,相信豬肉價格在年前還有望進一步降價。