食品酸度劑,檸檬酸鹽,酒石酸鹽,蘋果酸鹽
企業會員
品牌: |
力蓮 |
所在地: |
云南 曲靖市 |
起訂: |
≥1 kg |
供貨總量: |
10000 kg |
有效期至: |
長期有效 |
檸檬酸鈉
檸檬酸鈉和無水檸檬酸鈉主要用于食品、飲料行業中用做風味劑、穩定劑。在洗劑工業中,可代替三聚磷酸鈉作為無磷洗滌劑的助劑。還用于釀造、攝影、耀品和電鍍等。
英文名稱 :Sodium citrate, anhydrous
中文別名:檸檬酸鈉;枸櫞酸鈉;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉;無水檸檬酸三鈉;檸檬酸鈉;檸檬酸三鈉鹽;檸檬酸三鈉
鑒別試驗 通過測試 ---
溶液澄清度 通過測試 ---
草酸鹽 300 ppm 400 ppm
含量 99.0-101.0% 99%
水份 13%最大 1%
硫酸鹽 150 ppm 300 ppm
氯化物 50 ppm 50 ppm
鉛 (Pb) 1 ppm ---
拱 1 ppm ---
鐵 1 ppm 10 ppm
重金屬 (Pb) 10 ppm 50 ppm
砷 1 ppm 1 ppm
堆積密度 根據客戶要求
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級別:食品級檸檬酸鈉;酸度調節劑檸檬酸鈉;無水檸檬酸鈉;二水檸檬酸鈉
CAS: 68-04-2
標準: 企業標準
級別: 食品級
含量: 99% 二水 無水
外觀: 白色粉狀
EINECS號:200-675-3
分 子 式:C6H5Na3O7
分 子 量:258.069
包裝: 25kg/編織袋
行業: 食品
領域: 酸度調節劑
下延產品: 飲料
微生物控制
細菌總數 NMT 1000cfu/g 大腸干菌 陰性
霉菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g 沙們氏菌 陰性
大腸桿菌總量 NMT 10cfu/g 金黃葡萄求菌 陰性
運用: 用作酸度調節劑、風味劑、穩定劑,用于清涼飲料可緩和酸味,改進口味。
用法用量: 我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2014)規定:使用量按正常生產需要而定。
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